♥ CheeseCaKe BisCuit (No BaKinG yeah) ♥

Assalammualaikum...

Selamat berpuasa semua...Hehe..sejak dua menjak ni aku memang ketagih nak surf internet baca Blog...drpd Blog Fesyen..Blog Masakan smpailah Personal Blog org...mmg cerita best2 taw!! Boleh buat motivated utk diri sendiri...hehe..chewaah!! semangat berblog lah katakan :D

Tengah2 aku syok2 baca Blog c Comel Loteh, Fatin Liyana (http://honeykoyuki.blogspot.com/)..aku terbaca entri dia dgn member2 dia juga ar..seorang tu namanya Cik Epal...(hehe, sukerrr sngat nama tu..mcm nak ngaaap jew..)..then aku pun menggoogle lah nama Cik Epal kita ni...memang tak syak lagi dia ni pun kaki blogger jga...jom baca kat sini yeah kalo nak taw lebih lanjut -->> http://cikepal06.blogspot.com/

So pendekkan cerita, aku dapat resepi unik ni drpd Blog Cik Manis Buah kita CIK EPAL...hehe..akan datang aku memang akan try resepi ni sbb senang sangat2..tak payah aku nak susah2 masukkan dlm oven, jimat bil bulanan aku..hehe...aku senaraikan yeah apa yang perlu ada utk prepare biskut sedapp ni...

Bahan-bahan CheeseCake Biskut :-

1. Cream Cheese

2. Susu Pekat Manis (jenama apa pun boleh bah..dont worry)

3. Deluxe Crackers keluaran Hup Seng (bukan biskut Cream Crackers wokeyy)

4. Original Nestum

5. Susu Segar (nak guna Full Cream pn ok jer tp sja nk add sikit elemen Diet..sb tu guna Low Fat..)

So, tunggu ya entry akan datang bila dah buat CheeseCake Biscut ni, yummy...yummy..tak sabar rasanya nak share dgn korang semua....In Shaa Allah...Daaaaa ;)

♥ Ayam MaSak LeMak CiLi Api ♥

Assalammualaikum...

Hari ni dah masuk hari ke-2 kita berpuasa...semangat nak memasak masih lagi berkobar-kobar...sebenarnya mmg aku jarang masak sbb sibuk dgn tugasan di pejabat dn juga butik kecil-kecilan yg aku usahakan secara online dan offline....

Tapi skrg aku nak tanam dlm hati (berniat konon...hihi) aku nak rajinkan diri masuk dapur dan masak....kalo nak makan luar pun tym hujung minggu jer...sebelum ni pun sbnrnya mcm tu tp oleh kerana penat oleh kesibukan maka aku tak larat nak berperang dgn periuk belanga di dapur...hehe...dulu aku rajin buat dessert taw :)

Ok...sekarang aku nak share satu resipi yg aku rasa ramai yg dah tau masak..tp ada juga yg tak taw yeah...jangannnn....aku dapat resipi ni dlm www.facebook.com/bukuresepi oleh Datinn Nooraleeza Azman (tak pasti lah samada nama betul ker atau nama glam yeah tp tu lah nama empunya resipi)....Jom kita inta-intai resipi Ayam Masak Lemak Cili Api ini yeah :)

simple jer..tp sedappp dan lemak taw!!! Kalo tak nak pedas kurangkan cili api yeah :)

Bahan-bahan (4 orang)

• 2 Ketul Dada Ayam
• 100 ml Santan (beli kotak kecik yg 200ml tu dan guna separuh jer)
• 1 kiub Pati Ayam
• 1/2 sudu kecil Serbuk Kunyit (utk menarikkan wrna jer sbenarnya..)
• Garam & Gula secukup rasa
• 1-2 cawan Air

Bahan utk Kisar

• 3-4 ulas Bawang Merah
• 3-4 ulas Bawang Putih
• 1-2 inci Halia
• 2 batang Serai
• 1 inci Kunyit Hidup
• 5-10 biji Cili Padi (kalau nak pedas lagi boleh tambah yeah..kalo nak kurang pun ok)

Cara Masak

1. Masukkan ayam dalam periuk tanpa minyak
2. Masukkan semua bahan yang telah dikisar tadi dan gaul bersama ayam. Didihkan.
3. Masukkan Santan, Garam dan Kiub Pati Ayam.
4. Jika terasa pekat tambahkan air.
5. Boleh tambahkan Serbuk Kunyit utk tampakkan masakan lebih menarik.
6. Tuggu sekejap, padamkan api dan bolehlah dinikmati....

♥ Ayam MaSak HaLia ♥

Assalammualaikum...Selamat Mengerjakan Ramadhan Pertama :)

Pada kebiasaannya setiap kali bulan Ramadhan aktiviti 'MEMBELI" juadah berbuka puasa di bazaar hanya akan aku buat pada minggu kedua bulan Ramadhan...sbb aku nak terap dalam diri anak-anak aku Masakan Mama mereka pun apa kurang hebatnya...hahaha....tp memang aku bawa jga anak-anak ke bazaar bila ada kelapangan dan waktu yang panjang....best jugak bawa anak-anak mencuci mata judah-juadah yg hebat disediakan di gerai-gerai bazaar ni....

So bila bulan puasa jer aktiviti memasak aku akan meningkat 200%...semangat nak sediakan macam-macam menu pun membara...aku tak cun masak itu dah pasti tapi tak bererti aku pandai...jadi utk rujukan masakan yg sedap-sedap aku googgle lah dlm web or blog otai2 yg mmg dah terror masak....Utk menu pertama bulan Ramadhan ni aku balajar resepinya dari Kak Yatie drdp Sinar Kehidupanku (http://yatiememories.blogspot.com/)...suker sgt blog akak ni sbb...santai...cara penyediaan bahan-bahan hinggalah ke cara membuatnya senang ringkas dan padat...selain itu her family were awesome, so kalo rajin klik-klik dan baca lah blog beliau yeah...

Jom kita tengok hasilpercubaan ku ini ya...hehe..sedappp taw sbb Huby dan anak-anak PUJI mcm makan di kedai lah Mama...waaah, kembang semangkuku aku dibuatnya...tq cayang2 Mama semua...:)

Bahan-Bahan (4 orang)

• 2 Ketul Dada  Ayam yg sedang2 besar (potong ikut suka..pastu cuci dan toskan)
• 3-4 sudu besar Sos Tiram
• 1 sudu kecil Tepung Jagung (dibancuh dgn air)
• 1 sudu kecil Lada Hitam - ditumbuk kasar (tp aku guna lebihan lada hitam McD aku..hihihi..dlm 10 bungkus kecil)
• 1 biji buah  Tomato - belah 4
• 1/2 batang Lobak - dipotong kecil
• minyak untuk menumis
• garam dan serbuk perasa
• tambahan : 1 pokok daun bawang / sup - potong pendek (aku x suker so aku tak letak...)
• 1-2 cawan air (ikut suker)

Bahan Hiris

• 5 cm Halia 
• 1 labu Bawang Besar
• 3 ulas Bawang Putih
• 2-3 tangkai Cili Merah (kalo nak tambah pedas boleh tambah Cili Padi yeah...

Cara Masak

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan Bahan Hiris hingga layu.
2. Masukkan Ayam tadi, Sos Tiram, Lada Hitam dan kacau rata. Masukkan sikit air dan tutup.
3. Masak ayam sehingga lembut.  Lepas tu baru masukkan Lobak dan gaul sebati.
4. Masukkan bancuhan Tepung Jagung. Biarkan sehingga pekat.
5. Masukkan Tomato dan Daun Bawan (jika nak). Kacau rata.
6. Tutup api sekejap, angkat dan bolehlah dihidangkan.

♥ SeLaMaT BerPuaSa TaHun 2013 ♥

Assalammualaikum WBT kepada semua saudara Mukmin yang diredhai Allah SWT...

Sempena Ramadhan yang menjelang tiba pada 10 Julai 2013, Reen ingin memohon ampun dan maaf atas segala kesilapan laku atau kat sepanjang masa sama ada sengaja atau tidak.  Mohon juga halalkan makan dan minum jika ada. 

Semoga kita semua mendapat keberkatan dan kebaikan sepanjang bulan yang mulia ini dengan ibadah dan sedekah. Amin :)

♥ DiNNeR @ WindBeLL SeaFooD ResTauRanT ♥

Assalammualaikum....
June 2013...TQ Bosss!!! Itu yang nak aku ucapkan buat Boss kesayangan kami Pn Roza Anthony J. Mojigoh kerana kesudiannya untuk ajak dan belanja staff2 nya ni (Me, Ritah, Safar and Marlyn) having Dinner dekat Restoran WindBell Seafood yang terletak di area Tanjung Aru Kota Kinabalu.  Jarak restoran dengan Kota Kinabalu Airport (Terminal 2) tak lah jauh sangat pun, hanya beberapa minit jer dah sampai kalo u ols driving :)

Sebenarnya boss belanja pun sebab we all 1 team dah bertungkus lumus utk memberi yang terbaik sepanjang 1 bulan lebih unit kita orang di audit oleh pihak Audit Dalam Kementerian...hahaha...jenuh juga menjawab tapi alhamdulillah kami semua berjaya memberi kan yang terbaik 

# Me and Marlyn :)

Kalau nak tahu makan kat Restoran Windbell Seafood ni adalah secara Bufet.   Restoran ni agak terkenal di sekitar bandaraya Kota Kinabalu untuk hidangan steamboat kerana harganya yang memang berpatutan.  Kalau nak buat majlis makan-makan sempena Perkahwinan, Private Dinner Functions, Birthday Celebrations, Luncheons atau apa-apa acara pun boleh dibuat kat restoran ini.

# dari kanan - Marlyn, Me, Safar, Pn Roza dan Ritah

# sory tak sempat nak ambik gmbr semua hidangan yang ada..T_T

Selain hidangan makanan laut ada juga dihidangkan Mee/Mee Hoon Goreng, Nasi Goreng, Ayam Panggang, delicious Chicken-Feet, Fried Ikan Basong dan pelbagai lagi pilihan yang rasanya melebihi 40 jenis juga...(waaah byknya pilihan kannnn...) n__n

# Bakal2 Mommy excited nak steam daging...Me, layannnnn udang :D

Hidangan sup ada 2 jenis hidangan Chicken-Soup/Tom Yam Soup dan juga Chinese Herbs Broth/Curry-Soup....so tym kita orang pergi makan kat sini aku dan member2 lain setuju nak order Chicken/Tom Yam Soup...boleh tahan rasanya..:)

Makan di manapun kita mesti hendak tahu berapa ongkosnya kan...hehehe...yang ni  aku goggle jer kat web sebab tym dinner ni kan Boss yang belanja so takkan aku nak menyibuk pula tanya Boss brapa harga makan itu dan ini...hehehe....pandai2lah, tapi rasanya memang makan utk seorang tak lari budget dalam RM35.00...Apapun jom kita tengok harga yang restoran ni promote kat web diaoran k :)

The Buffet Price is:

RM 32.00+ for adults

RM 16.00+ for children between the age of 6 years and 12 years

Children under the age of 6 years eat for free

Please note that our prices are subjetc to 10% Service Charge

# bahagia kerja, dapat Boss dan colleagues yg best (n__n)

Untuk tempahan restoran ini, bolehlah coling 2 tis number k

+6088-222305

Masa Dibuka
Setiap hari, 

10:30 pagi - 2.00 petang

6.00 petang - 10.00 malam

Nak info lebih lanjut boleh klik sini yeah Windbell Seafood Restaurant

Daaaa....jumpa next entry yeah...(O__O)